Vegitisyen Kevser Başkara

Vegitisyen olarak da bilinen Vegan Diyetisyen Kevser Başkara, Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunudur. Aynı üniversitenin Tıp Fakültesi Hastanesi’nde mesleki stajlarını tamamlamıştır.

Vegan beslenmenin sağlık faydalarını anlatmak için mesleğini tutkuyla yapmaktadır. Mesleki çalışma alanları, vegan beslenme, diyabet beslenmesi, besin alerjileri, psikonöroimmünolojidir; diyabet tedavisinde önemli bir yer tutan Karbonhidrat Sayımı Yöntemi uygulatıcı uzmanıdır.

İstanbul Tıp Fakültesi ÇAPA Çocuk Diyabet, Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Diyabet ekipleriyle diyabet kamplarında diyabet beslenmesi ile ilgili eğitimler vermektedir.

Devamı...

PODCASTLER

Economist: 2019 vegan yılı olacak!

3 yıl önce “Veganlık, bir azınlığın oluşturduğu felsefe olmaktan çıkıp anaakım olacak.” cümlesini kurduğumda veganlığa dair bu kadar bilgi ve haber bombardımanı altında değildik. Ancak, dünya hızla ilerliyor. Türkiye, bu

Vegan Sporcu Nevşin ile proteinlerden konuştuk

Haberci Nevşin Mengü’yü ekrandan tanıyorsunuz. Aslında vegan yaşayan bir sporcu, spor deyince öyle keyiften spor yapmaktan bahsetmiyorum, onun deyimiyle yalandan iki kilo kaldırmıyor:) Ardarda 4 kilometre yüzme, 180 kilometre bisiklet,