Balkabaklı humus

Balkabaklı humus

Kuru nohutlu humustan sıkılanlar ve gaz şikayeti olanlar için Balkabaklı Humus…Son zamanlarda en sık yaptığım meze:

 

MALZEMELER (3 kişilik)

 

350 gram haşlanmış balkabağı

1 yemek kaşığı tahin

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı taze limon suyu

 

Üzerine: Sumak, pulbiber, çörek otu, susam

 

YAPILIŞI:

 

Balkabaklarını tahin ile karıştırıcıdan geçirin, daha sonra kalan malzemeleri ilave edin. Üzerini süsleyin.

 

 

Bir porsiyonun besin değerleri:

 

8,5 gram karbonhidrat

2,72 gram yağ

1,34 gram protein

 

Afiyet olsun:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yorumlar

Previous Yenidoğan Koliği'nin tedavisinde annenin diyet değişikliğinin rolü
Next Ömer Madra ile iklim krizi ve bitkisel beslenmeyi konuştuk.

About author

You might also like

Haberler

Şifa çayı: Badem Sütlü Kaynar

Havaların soğuk gittiği zamanlarda kaynarı çok sık yapıyorum. Hem yöresel bir tat hem de doğal bir içecek. Bizim oralarda, yani Antakya’da, Adana, Mersin ve Kilis’te kaynarı 7 farklı baharattan yaparız.

Haberler

Yılbaşına Özel Beş Vegan Antakya Lezzeti

1000’e yakın lezzeti bünyesinde barındıran Zahter Diyarı güzel memleketimin Antakya Sofrası, kendine has mezeleri ile ülkemizin ve dünyanın en zengin mutfaklarından biridir. Vegan yaşayanlar için adeta bir külliyat olan bu

Yaşam

Dünya Şampiyonu Vegan Boksör Ünsal Arık, bir kez daha Avrupa Şampiyonu oldu

Vegan Dünya Şampiyonu Boksör Ünsal Arık, Augsburg’taki Avrupa Şampiyonluk ünvan maçında Gürcü rakibini yenerek Avrupa Şampiyonu oldu.   Sporculuğu ve veganlığıyla takdir ettiğim ve başarılarıyla gurur duyduğum Sevgili Dostum Ünsal,