Evde kolay kumpir (Lezzet garantili)

Evde kolay kumpir (Lezzet garantili)


Bitkisel de olsa bir gıdanın nasıl tüketildiği oldukça önemli, patatesi belirli ölçülerde haşlama, közleme şeklinde tüketmek ne şeker hastalığına ne de başka bir hastalığa neden olur. Yağla karıştırılmadığı takdirde yüksek kalorili bir besin madedesi değildir. Bir orta boy kızartma patatese yaklaşık 5 yemek kaşığı yağ girdiğini düşünürsek kumpir, sağlıklı bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Şeker hastaları dahi ölçüsünde tüketebilir.

Kumpire aklınıza gelebilecek her şey ilave edilebilir: zeytin, mantar, biber, domates, bitkisel peynirler, fıstık, ceviz, keten tohumu, kabak çekirdeği… Evde ne varsa gönül rahatlığıyla ilave edebilirsiniz. Bir de tüyo: Çocuğunuzun sevmediği her şeyi kumpire meze yapabilirsiniz?

Glisemik indeksi özellikle sıcak patatesin yüksektir. Ölçülü miktarlarda tüketilmelidir.

Kumpirin hası Ortaköy’de mi yenir bilmem ama bence kumpirin hası evde yenir. Ben ev kumpircilerindenim ?

Gelelim tarife:

MALZEMELER:

1 orta boy patates

Közlenmiş mantar

Soğan, domates, zeytin, dilediğiniz tüm taze sebzeler

Bitkisel peynir

Kimyon

Zerdeçal

YAPILIŞI:

Mantar, patates gibi közlemek istediğiniz tüm malzemeleri fırında 150 derecede yavaş yavaş pişirin. Yardığınız patatesin üzerine istediğiniz malzemeyi ilave edin. Afiyet olsun.

Yorumlar


Previous Vegan beslenme ve spor eğitimi
Next Vegan krem peyniri yapımı

About author

You might also like

Haberler

Ultramaratonun dünya çapındaki cesur kadını: Bakiye Duran

“Tek başına yarışlara geliyor, üstelik dil bilmiyor. Bu sefer kaybolur derken, o diğer yarışlara da geliyor. İnsanın isterse dünyanın her yerinde koşabileceğini gösteren bir rol model. Ultramaratonun Bakiye gibi cesur sporculara

Duyurular & Etkinlikler

Vegitisyen anlatımıyla Vegan Antakya Mezeleri atölyesi

Vegan beslenme deyince akla yurtdışı menşeili ürünler ve yemekler geliyor, aslında memleketimiz yemekleriyle, doğal ürünleriyle bir vegan beslenme cenneti. Özellikle, memleketim Antakya’nın Akdeniz ve Arap Mutfakları’nın bir bileşimi olan dünya

Haberler

Günlük vegan beslenme planı nasıl yapılmalıdır?

Vücudumuz için gerekli tüm besin ögelerine, yani bitkisellere günlük beslenmemizde nasıl yer vermeliyiz? Neyden ne kadar almalıyız? Bu sorulara cevap vereceğim. Eğer bu konu ile ilgili soru sormak isterseniz yorum