Hiç kurufasulyeden kestane şekeri yaptınız mı?

Hiç kurufasulyeden kestane şekeri yaptınız mı?


Kurufasulyeden tatlı yapmayı hiç düşündünüz mü bilmiyorum, ama vegan bir danışanımın önerisiyle ben yaptım. Lezzetini beğendim, kestane şekerinden  farkı ise daha sağlıklı olması.

Glisemik indeksi düşük, glutensiz, tahılsız, doğal beslenmek isteyenler, çölyaklılar, şeker hastaları, vücut ağırlığını kontrol etmek isteyenler, hatta bebek beslenmesinde uzmana danışılarak verilebilir.

Karbonhidrat sayanlar için:

4 yemek kaşığı kurufasulye 16 gram karbonhidrat, 1,7 gram protein çerir.

3 adet kuru hurma 15 gram karbonhidrat içerir.

 

Lif oranı da yerinde bu tarifin yapılışı ise şöyle:

MALZEMELER:

4 yemek kaşığı haşlanmış kurufasulye

2 adet kuru hurma

1 tatlı kaşığı kakao

5 adet çiğ fındık

 

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri karıştırıcıdan geçirin. Bir poşete aldığınız karışımı, poşetin ucuna bir delik açıp sıkarak geniş bir kaba yerleştirin. Fındıkları üzerine tek tek yerleştirin. Buzdolabında yarım saat bekletin. Kurufasulyeden kestane şekerleriniz hazır.

 

Yorumlar


Previous Yumurta zehir mi değil mi?
Next Vegan beslenme ve spor eğitimi

About author

You might also like

Sağlıklı Beslenme

Bugün “gerçek diyetisyenlerin” günü

Beslenme, yaşayan tüm canlılar için vazgeçilmez bir gereksinim. Ama nasıl besleneceğiz? Her konuda olduğu gibi bu işin de bir bilimi, ilimi var. İşte bu eğitimi lisans düzeyinde alan herkes diyetisyen

Haberler

Dünya Gastronomi Şehri Antakya’nın meşhur sürkünü vegan hale getirdim.

2017 yılında UNESCO tarafından “Dünya Gastronomi Şehri” ilan edilen ve 600’den fazla yemeği bünyesinde barındıran Hatay’ın meşhur Antakya Mutfağı bu konudaki her ödülü sonuna kadar hakediyor. Bu kozmokültürel mutfak, sadece

Haberler

Türkiye’nin ilk vegan festivalinde vegan bir diyetisyen: Vegan beslenerek nasıl kilo verilir, pratik vegan mutfak atölyesi

Yurtdışında, özellikle Almanya, İngiltere, Amerika gibi ülkelerde vegan festivallere çok sık rastlıyoruz. Artık, Türkiye’de de bu tür festivaller düzenlenmeye başlanıyor. Çünkü, hem Türkiye’de hem de dünyada veganlık günden güne hızla