Pratik ve sağlıklı 5 vegan sandviç tarifi

Pratik ve sağlıklı 5 vegan sandviç tarifi


Vegan Diyetisyen’den 5 vegan sandviç tarifi:

 

Hayat oldukça hızlı akıyor. Özellikle İstanbul gibi bir metropolde yaşıyorsanız ve yoğun çalışıyorsanız sağlıklı beslenmek iyice zorlaşıyor. Ama durun! Aslında zor değil, sadece bazı pratikleri geliştirmemiz gerekiyor. Zamanım yok diyoruz, ama akıllı telefonlarda geçirdiğimiz boş zamanların farkında bile değiliz. Kahvaltı yapmaya zamanım yok deyip köşedeki pastaneden poğaça, simit alıp sonra işte uyukluyoruz, gün içinde enerjisiz kalıyoruz.

 

Biliyorum: Günün en zorlanılan öğünü kahvaltı. Pratik ve sağlıklı önerilerle halletmeniz için sizinle kendi yaptığım sandviçlerden 5’ini paylaşacağım. Tüm tarifler tam tahıllı ekmek ile hazırlana:)

 

  • Közlenmiş biberli cevizli sandviç: Közlenmiş biber, ceviz, çiya tohumu, roka, maydanoz

 

  • Salçalı badem peynirli sandviç:Akşamdan ısladığınız bademleri iki tatlı kaşığı zeytinyağı, biraz biber ve domates salçası, kekik ile karıştırıcıdan geçirin. Karışımı, sandviç ekmeğinize sürün, üzerine domates, salatalık, marul, birkaç tane zeytin ilave edin.

 

  • Humuslu sandviç: Bildiğin humus! Ben kurubakliyatları haşlayıp küçük poşetlere koyuyorum, buzluğa atıyorum. Böylece zamandan kazanıyorum. Buzluktan çıkardığım haşlanmış kuru nohutların içine biraz tahin, limon ekliyorum. Karıştırıcıdan geçiriyorum. Ekmeğe sürüyorum. Daha sonra üzerine bol yeşillik, biraz avokado ekliyorum.

 

  • Avokadolu sandviç:Yarım avokadoyu çatalla eziyorum, içine küçük küçük parçaladığım iki cevizin içini ve bir avuç kadar kabak çekirdeğini ilave ediyorum. Ekmeğe sürüyorum. Daha sonra bol roka ekliyorum.

 

  • Kaju krem peynirli sandviç:Kajuyu probiyotikle yoğurt yapıyorum, yoğurt peynir aynı aslında, peynir biraz daha kıvamlı, ama ne farkeder ki:) Tarifi vegandiyetisyen.com sitesinde yer alıyor. Bu peyniri ekmeğe sürün, üzerine marul, salatalık, domates dizin. Oh mis!

 

Kaç dakikanızı aldı Allasen:) Gidip o poğçalardan, sokak simitinden yiyeceğinize bu alternatifleri bir kez daha düşünün:)

 

Okuma önerileri:

Haftalık vegan menü planı:

Haftalık vegan menü örneği

 

Günlük vegan menü planı:

 

Günlük vegan beslenme planı nasıl yapılmalıdır?

 

 

 

 

 

Yorumlar


Previous Lezzetli vegan sucuk, köfteler üreten Vappy ile söyleşi
Next Vegan bir Profesyonel Bisiklet Sporcusu: Berk Okyay

About author

You might also like

Haberler

Dünya Gastronomi Şehri Antakya’nın meşhur sürkünü vegan hale getirdim.

2017 yılında UNESCO tarafından “Dünya Gastronomi Şehri” ilan edilen ve 600’den fazla yemeği bünyesinde barındıran Hatay’ın meşhur Antakya Mutfağı bu konudaki her ödülü sonuna kadar hakediyor. Bu kozmokültürel mutfak, sadece

Sağlıklı Beslenme

Ek gıdaya geçişte bebeğin kendi kendisini beslemesi: Baby Lead Weaning Yöntemi

Baby Lead Weaning: Çocukluk çağı obezitesine karşı çözüm olabilir mi?   Uzun zamandır, son yıllarda sıklıkla duyduğumuz bir ek gıdaya geçiş yöntemi olan Baby Lead Weaning, yani bebeğin kendi kendini

Tarifler

Pişirmeden vegan doğum günü pastası nasıl yapılır?

Doğum günü pastası veganlar, besin alerjisi olanlar için bir krizdir. Ancak, çok makul ölçülerde doğum günü pastanızı evde çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Böyle evde tarif geliştirme hevesim annemden geliyor.