Pişirmeden vegan doğum günü pastası nasıl yapılır?

Pişirmeden vegan doğum günü pastası nasıl yapılır?

Doğum günü pastası veganlar, besin alerjisi olanlar için bir krizdir. Ancak, çok makul ölçülerde doğum günü pastanızı evde çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Böyle evde tarif geliştirme hevesim annemden geliyor. Annem Giritlidir, sebze yemeklerini çok güzel yapar. Ama ben mutfakta annemin tırnağı olamam. Hem ekonomik, hem lezzetli tarif oluşturma ilhamımı kendisinden alıyorum diyebilirim.
Geçen bir danışanımın evinde doğum günü pastası krizi yaşanmış , buna çözüm için mutfağa geçip pratik bir şekilde şöyle bir tarif çıkardım ve sorun kriz çözüldü?

MALZEMELER:
1 fincan çiğ kaju
2 yemek kaşığı tahin
1 adet çikita muz
4 yemek kaşığı yulaf
2 yemek kaşığı kakao
2 adet kuru hurma

YAPILIŞI:
Önce altlık oluşturacağız, 3 yemek kaşığı yulaf, kuru hurma, 1 çay kaşığı kakaoyu karıştırıcıdan geçirin. Bunu bir yağlı kağıda alıp kalın bir kağıt haline getirin ve yuvarlak bir şekil verin. Buzdolabının buzluk kısmına alın ve yarım saat bekletin. Daha sonra en az 1 saat suda beklettiğiniz çiğ kaju fıstığını ve tahini karıştırıcıdan geçirin. Buzdolabında yarım saat kadar beklettiğiniz altlık olacak karışımı çıkarın. Oluşturduğunuz altlığın üzerine tahin ve kaju fıstığı karışımını sürün. Daha sonra muzu, 1 çay kaşığı kakaoyu karıştırıcıdan geçirin bu kalıbın üzerinde gezdirin. Üzerine yer fıstığı kırıkları da ilave edip, buzluk kısmında yarım saat kadar bekletin. Doğum günü pastanız hazır ?

Yorumlar

Previous Veganlar besin etiketini nasıl okumalı?
Next Uluslararası Bitkisel Beslenme Konferansı'nda neler konuşuldu?

About author

You might also like

Haberler

D vitamini: Popülarite mi sağlık mı?

D vitamini eksikliğini vegan beslenmeye bağlamak doğru mu? Bilimsel bir arama motoruna “D vitamini” yazıldığında binlerce sonuca ulaşılabilir. Eksikliği birçok hastalığın nedeni olarak gösteriliyor ancak bu göstergeler ne kadar doğru?

Haberler

Şifa çayı: Badem Sütlü Kaynar

Havaların soğuk gittiği zamanlarda kaynarı çok sık yapıyorum. Hem yöresel bir tat hem de doğal bir içecek. Bizim oralarda, yani Antakya’da, Adana, Mersin ve Kilis’te kaynarı 7 farklı baharattan yaparız.

Haberler

Günlük kalsiyum ihtiyacımız önerilerin yarısı kadardır

Geçmiş aylarda“Sağlıklı kemikler için süt içmeyin”adlı bilimsel bir infografik hazırlamıştım, sosyal medyada yaklaşık 100 bin kişiye ulaşmış, tartışmalara neden olmuştu. Bunun nedeni süt hakkında kemikleri güçlendirir, sağlıklı yaşam için oldukça