Balkabaklı humus

Balkabaklı humus


Kuru nohutlu humustan sıkılanlar ve gaz şikayeti olanlar için Balkabaklı Humus…Son zamanlarda en sık yaptığım meze:

 

MALZEMELER (3 kişilik)

 

350 gram haşlanmış balkabağı

1 yemek kaşığı tahin

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı taze limon suyu

 

Üzerine: Sumak, pulbiber, çörek otu, susam

 

YAPILIŞI:

 

Balkabaklarını tahin ile karıştırıcıdan geçirin, daha sonra kalan malzemeleri ilave edin. Üzerini süsleyin.

 

 

Bir porsiyonun besin değerleri:

 

8,5 gram karbonhidrat

2,72 gram yağ

1,34 gram protein

 

Afiyet olsun:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yorumlar


Previous Yenidoğan Koliği'nin tedavisinde annenin diyet değişikliğinin rolü
Next Ömer Madra ile iklim krizi ve bitkisel beslenmeyi konuştuk.

About author

You might also like

Haberler

Didim vegan festivaline bir vegan ve diyetisyen bakış açısı

29-30 Nisan 2017 tarihlerinde Didim Tarihi Apollon Tapınağı’nda gerçekleştirilen Türkiye’nin ilk vegan festivali Didim VegFest’te hem ziyaretçi hem de uzman konuk olarak bulundum. Öncelikle, vegan yaşam tarzının dünyada ve Türkiye’de

Tarifler

Vegitisyen anlatımıyla Vegan Antakya Mezeleri atölyesi

Vegan beslenme deyince akla yurtdışı menşeili ürünler ve yemekler geliyor, aslında memleketimiz yemekleriyle, doğal ürünleriyle bir vegan beslenme cenneti. Özellikle, memleketim Antakya’nın Akdeniz ve Arap Mutfakları’nın bir bileşimi olan dünya

Haberler

Günlük vegan beslenme planı nasıl yapılmalıdır?

Vücudumuz için gerekli tüm besin ögelerine, yani bitkisellere günlük beslenmemizde nasıl yer vermeliyiz? Neyden ne kadar almalıyız? Bu sorulara cevap vereceğim. Eğer bu konu ile ilgili soru sormak isterseniz yorum