Probiyotikli çiğ vegan yoğurt tarifi

Probiyotikli çiğ vegan yoğurt tarifi


Probiyotik denilince aklınıza ne gelir? Ben söyleyeyim, yoğurt 🙂

Ancak, hayvansal tüketmeyenler yani veganlar, süt alerjisi olanlar ve farklı hastalıkları nedeniyle hayvansal içeriklerden uzak duranların probiyotik alternatifi vegan yoğurtlar, kombuçaylar oluyor. Ben de iki yıldan fazladır vegan yaşayan biri olarak bu probiyotikli içerikleri her gün tüketmeye dikkat ediyorum.

 

Koruyucu sağlık için oldukça önemli olan probiyotikleri yoğurt halinde yemek isteyenler aşağıdaki tarifi kullanabilir. Tarif, tamamen çiğ vegan. Son zamanlarda çok sık konuşulaan çiğ vegan beslenme ile ilgili geliştirdiğim tüm içerikleri yakın zamanda Youtube Kanalı’mda yayınlamaya başlayacağım. Şimdi hiçbir ısıl işlem görmemiş probiyotikli çiğ vegan yoğurt tarifi:)

MALZEMELER (2 kişi için)

 

1 su bardağı çiğ kaju

3 kapsül probiyotik

 

YAPILIŞI:

 

Ilık suda bir gün bekletiğiniz kajuları süzün ve karıştırıcıdan 5 dakika kadar geçirin. Bu karışımı bir kaba alın ve kaynar sudan geçirdiğiniz tahta bir kaşıkla probiyotiği ilave ettikten sonra homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın, bir battaniyeye sarıp 24 saat bekletin. Kabarcıklar çıkmışsa yoğurdunuz olmuş demektir:) Ben sonra bu yoğurttan dondurma yaptım. Siz istediğiniz her şeyin içine, üzerine ilave edebilir farklı tarifler elde edebilirsiniz. Tariflerinizi [email protected] adresine gönderebilirsiniz. Zevkle okurum:)

 

Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara

 

Okuma önerileri: 

Hayvansal sütlerin insan sağlığına etkileri:

Hayvansal sütlerin insan sağlığına etkileri

 

 

Yorumlar


Previous 6. Büyük Yok Oluşa Çözüm Bitki Temelli Beslenme mi? (Ömer Madra ile mülakat)
Next Proteini nereden alıyorsun?

About author

You might also like

Haberler

D vitamini: Popülarite mi sağlık mı?

D vitamini eksikliğini vegan beslenmeye bağlamak doğru mu? Bilimsel bir arama motoruna “D vitamini” yazıldığında binlerce sonuca ulaşılabilir. Eksikliği birçok hastalığın nedeni olarak gösteriliyor ancak bu göstergeler ne kadar doğru?

Röportajlar

Türkiye’nin vegan demir kadını: Nevşin Mengü

Veganlık, veganizm, hissedebilen hiçbir canlıyı sömürmeden ve öldürmeden, ekolojik sistemi bozmadan yaşamanın mümkün olduğunu savunan, bir canlı türünün diğerinden üstün olmasına karşı duran, bütün hissedebilen canlıların en temel hakkı olan

Haberler

Evde kolay bitkisel yoğurt tarifi

Bitkisel yoğurt olur mu demeyin, çok sağlıklı, lezzetli ve kolay bir şekilde bitkisel gıdalardan yoğurt yapılabiliyor. Üstelik evde de yapılabiliyor. İlla badem olmasına da gerek yok, kaju fıstığı, yulaf veya