Yumurtasız omlet nasıl yapılır?

Yumurtasız omlet nasıl yapılır?


Diyabetliler, insülin direnci olanlar, kalp damar hastaları, kilo vermek isteyenler, veganlar, çölyaklılar, gluten alerjisi olanlar, yumurta alerjisi olanlar, yüksek tansiyon hastaları için sıfır kolesterol, sıfır doymuş yağ, sıfır gluten, düşük glisemik indeksli, doyurucu, pratik ve sağlıklı kahvaltılık bir tarif…

 

MALZEMELER

 

*1 su bardağı haşlanmış nohut

*Yarım silme çay kaşığı kabartma tozu

*1 küçük soğan

*1 diş sarmısak

*1 çay bardağı doğranmış mantar

*1 orta boy havuç

*Kimyon

*Karabiber

*2 çorba kaşığı nohut suyu (aquafaba)

*İsteğe göre salça

*Üzerine maydanoz

 

 

YAPILIŞI:

Nohut, kabartma tozu ve nohut suyu(aquafaba) karışımını karıştırıcıdan geçirin. Tavaya ısıttığınız sudan biraz ilave edin. Doğradığınız soğan, sarmısak, mantarı ve rendelediğiniz havucu salça ile beraber ilave edin. Tavanın ısısında suyunu iyice çekene kadar karıştırın. Daha sonra nohut karışımını tavaya ilave edin ve tüm malzemeleri karıştırın. Karışımı kızarıncaya kadar tavada tutun. Tavadaki karışımı ters çevirip üstte kalan kısmını da pişirin.

Afiyet olsun 

 

Aquafaba tarifi için:

Vegan yumurta ikamesi: Aquafaba (Nohut suyu)

NOT:

Önerilerim ve tariflerim kişiye özel değildir. Kişiye özel öneriler için beslenme ve diyet uzmanınıza danışınız.

Yüksek tansiyon hastaları kabartma tozuna dikkat etsin.

Şeker hastaları nohut ununu ve nohutu yarı yarıya kullansın.

 

 

Yorumlar


Previous Şifa çayı: Badem Sütlü Kaynar
Next Hatay Usulü Vegan Tuzlu Yoğurt

About author

You might also like

Haberler

Kolay bitter çikolata yapımı

Kim çikolata sevmez ki? Hele bitterse… İşlenmiş şeker, katkı maddeleri içeren ürünleri tüketmek istemiyorsanız, Aile bütçenize katkı sağlamak istiyorsanız, Çocuğunuza sağlıklı beslenme konusunda örnek olmak istiyorsanız, Vegan besleniyorsanız ya da

Vegan Beslenme

Vegan beslenme, 2018’in en çok yükselen trendi olabilir

Etik nedenler, çevre-iklim felaketleri, sağlık kaygıları nedeniyle dünya genelinde vegan nüfus hızla artıyor, böylece hem yaşam alışkanlıklarımız hem de yeme davranışlarımız değişiyor. Bilinçlenmenin sınırı yok, dünya gelişiyor, insan dönüşüyor. Ülkemizdeki

Tarifler

Nefis bir Antakya Mezesi:Babugannüş

Medeniyetler şehri, bir dünya markası olan Antakya’nın bir de kozmokültürel bir sofrası var, bu sofranın bir de eşsiz bir mezesi var, ki ben çok sık yaparım ve çok severim. Özellikle,