Vegan Beslenme Okulu açıldı!

Vegan Beslenme Okulu açıldı!

Son yılların tartışmasız en çok merak edilen konularından biri olan vegan beslenme aynı zamanda, bilgi kirliliğinin de en fazla olduğu alanlardan biri haline geldi. Gerçek bilgiye ulaşmak için en kıymetli varlığımız olan zamanımızın büyük bir bölümünü ayırmamız, iyi bir analiz yapma bilgisine ve yeterliliğine de sahip olmamız gerekiyor. Peki, vegan beslenmeyi gerçek manada nasıl öğrenebiliriz? Vegan Beslenme Okulu, konuyu kolaylıkla kısa zamanda kavramanızı sağlayacak en güzel yollardan biri olabilir.

Vegan Beslenme Okulu’nda eğitimleri kim verecek?

3 yıldır vegan yaşayan Türkiye’nin ilk vegan Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara’nın vegan beslenme ve vegan yaşama dair hem bilimsel bilgileri hem de pratik yaşam deneyimleri ile tüm konuları kavrayacaksınız. Böylece kendi sağlığınız ve gezegenin sağlığı için önemli bir yatırım yapmış olacak, merhametli olma yolunda emin adımlar atacaksınız.

Vegan Beslenme Okulu’nda dersler nerede verilecek?

Dersler, Nişantaşı’ndaki ofisimizin eğitim salonunda verilecektir.

Dersler nasıl verilecek?

Yüz yüze ve online olarak iki şekilde verilecektir.

Online dersler nasıl verilecek?

Yüz yüze okul derslerine Skype ile bağlanılarak verilecek.

Her bir sınıf için;

1 ders saati vegan beslenme konuları
1 ders saati vegan beslenme soru-cevap

Dersler ne zaman başlayacak ve ne kadar sürecek?

Dersler, 13 Ekim’de başlamıştır. 3 ay boyunca aşağıdaki ders konuları haftada bir konu olacak şekilde ele alınacak.

Sınıflar nasıl oluşturulacak?

Sınıflar 10’ar kişiden oluşan gruplar şeklinde planlanmıştır.

1. Sınıf: 10.00-13.00

2. Sınıf: 16.40-18.45

3. Sınıf: 19.00-21.30

Size uygun sınıfı seçip bize iletebilirsiniz.

 

Vegan beslenme okulu 3 aylık program:

1.Hafta:

Vegan beslenme nedir?
Etçil miyiz, otçul muyuz?
Vegan beslenme insan türü için doğru bir beslenme şekli mi?

2. Hafta

Beslenme önerileri niçin hayvansal içeriyor?
Beslenme önerilerini kim düzenliyor?
Beslenme önerilerine diyetisyen gözüyle genel bakış

3. Hafta:

Karbonhidrat, protein yağların beslenmedeki yeri?
Vegan beslenmede oranları nasıl olmalı?
Vegan beslenmede aşırı karbonhidrat mı alınıyor? Meyve yemek zararlı mı?

4. Hafta:

Şehir insanına yönelik pratik, sağlıklı vegan beslenme menüleri hazırlama
Günlük, haftalık menü planı nasıl yapılır?
Yoğun çalışan Vegan Diyetisyen nasıl pratik, sağlıklı vegan besleniyor?
Pratik vegan beslenme önerileri

5. Hafta:

Vitamin ve mineralleri yeterince alıyor muyuz?
Vitamin ve mineraller sağlık için ne anlama geliyor?
Bitkisel gıdalar yeterli vitamin ve mineral sağlar mı?

6. Hafta:

B12 vitaminini kim üretiyor? Hayvanlar B12 vitamini üretebiliyor mu?
Bitkilerden B12 vitamini almak mümkün mü?
Eksikliğinin nedenleri neler?
Sadece yeterli alım eksikliği çözmede yeterli mi?

7. Hafta:

Kalsiyumu almanın tek yolu hayvansal süt mü?
Niçin kalsiyum için süt öneriliyor?
Hayvansal süt içerek kalsiyum almak ile bedene neleri almış oluyoruz?
Bitkisellerden kalsiyum alarak günlük ihtiyacı karşılama önerileri
Kalsiyum önerilerine genel bakış

8. Hafta:

Bitkisellerden demir almanın yolları nelerdir?
Demir eksikliğinin nedenleri nelerdir?
Dünyadaki yaygınlığın nedenleri nelerdir?
Demir eksikliğinde veganlar ile vegan olmayanlar arasındaki farklar nelerdir?
Vegan Diyetisyen demir eksikliği için bir vegan kadın olarak neler yapıyor?

9. Hafta:

Omega 3’ü almanın tek yolu balık yemek mi?
Balık yağlarının kalp damar hastalıklarını önlemede etkili mi?
Balık yiyerek hangi içerikleri de beraberinde alıyoruz?
Omega 3’ü bitkisellerden karşılayabiliyor muyuz?
Vegan beslenme ve zeka işlevleri arasındaki ilişki

10. Hafta:

Yağ yakmada güncel yaklaşım: Bütünsel bitkisel beslenme
Bitkisel beslenerek yağ yakmanın yolları
Danışanlarımız nasıl yağ yakıyor?
Hayvansal yiyerek yağ yakmak mümkün mü?

11. Hafta:

Posa ve sağlıklı yaşam ilişkisi
İnsülin direnci, obezite ve beslenme ilişkisi
Vegan beslenmeyle şeker hastalığını yenebilir miyiz?

12. Hafta:

Niçin hastalanırız?
Hücreyi doyurmada vegan beslenme
Hastalıkları vegan beslenerek yenebilir miyiz?
Bilimsel yayınlarda hastalıkları önleme ve beslenme ilişkisi nasıl değerlendiriliyor?

Derslere devam etmeniz tüm konuları kavramanız açısından oldukça önemlidir. Ancak tek tek seçtiğiniz güne de katılabilirsiniz.

Derslerin tümüne devam edenlere katılım belgesi verilecektir.

 

NOT: 7 . hafta vegan probiyotik atölyesi yapılacaktır.

 

Kayıt için [email protected] adresine mail gönderebilirsiniz.

Yorumlar

Previous İzmir'de kombucha ve ekşi mayalı ekmek atölyesi
Next Buğday Çimi kansızlığa ilaç olabilir mi?

About author

You might also like

Haberler

Evde kolay bitkisel yoğurt tarifi

Bitkisel yoğurt olur mu demeyin, çok sağlıklı, lezzetli ve kolay bir şekilde bitkisel gıdalardan yoğurt yapılabiliyor. Üstelik evde de yapılabiliyor. İlla badem olmasına da gerek yok, kaju fıstığı, yulaf veya

Gezi yazıları

İstanbul’da en çok beğendiğim 10 vegan ve vegan seçenekli restoran

  İstanbul’da yaşadığımız için şanslı mıyız değil miyiz bilmiyorum ama son günlerde neredeyse her gün bir vegan ya da vegan seçenekli mekan açılıyor. Farklı bölgelerde de eminim oldukça güzel mekanlar

Yaşam

Ev yapımı diş macunu tarifi

Vegan yaşamaya başladıktan sonra çoğu şeyi daha iyi sorgulamaya başladım. Kullandığımız deterjanlar, diş macunları, fazladan aldığımız gıdalar, giyecekler bizi daha fazla tüketmeye yönlendiriyor. Bu aşırı tüketimler, insan, hayvan ve çevrenin