VEGİTİSYEN

Vegitisyen, Diyetisyen Kevser Başkara’nın vegan yaşaması ve vegan beslenmenin sağlık faydalarını anlatması sürecinde kendisinin oluşturduğu Türk Patent Enstitüsü onaylı, tescilli markanın adıdır. Bu ad, Türkçe’de ilk defa kullanılan bir kelimedir.

Vegitisyen ne yapar?
Diyetisyenlik ve vegan yaşam tarzının birleştirilmesinden oluşan “vegitisyen” kişilere vegan beslenme yolunda rehberlik eder. Kendisi de önerdiği yaşam tarzını kendi hayatında uygular.

Vegitisyen ne yapar?

   Beslenmeyi bütüncül bir bakış açısıyla ele alır.

  1. Bireysel Danışmanlık verir:
  • Vegan beslenmeye giriş, vegan beslenmeye nasıl başlanır?
  • Vegan beslenmede başlangıçta dikkat edilmesi gereken önemli konular
  • Kilo vermede, korumada ve almada vegan beslenme
  • Gebelerin vegan beslenmesi
  • Bebek ve çocukların vegan beslenmesi
  • Sporcuların vegan beslenmesi
  • Yaşlıların vegan beslenmesi
  • Vegan beslenme ve hastalıklar ilişkisi (İnsülin direnci, kalp damar hastalıkları, şeker hastalığı, mide ve bağırsak hastalıkları (Ülser, gastritvb.) kanser, iltihabi hastalıklar (romatoid artrit vb.)
  1. Grup ve aile eğitimleri:

Vegan beslenme ve vegan yaşam danışmanlığını ailelere ve gruplara vermektedir.

  1. Vegan Beslenme Okulu:

Türkiye’nin ilk ve tek vegan beslenme serisi ile bir ilke imza atmıştır. Detaylı bilgi için: https://vegandiyetisyen.com/vegan-beslenme-okulu-ikinci-sezonda-devam-ediyor/

  1. Kurumsal danışmanlık verir:
  • Kurumlara sağlıklı menüler oluşturma
  • Beslenme seminerleri
  • Happy Hour gibi etkinliklerde tadım aktiviteleri düzenleme
  • Kurum çalışanlarına vegan mutfak atölyeleri düzenleme

**Bu hizmete Festival – Etkinlik – Event Danışmanlığı da dahildir.

  1. Radyo Programcısıdır:

3 sezondur Açık Radyo’da her Çarşamba Vegan Sağlık Programı’nı ÇAPA Tıp Dahiliye Anabilim Dalı’ndan Prof. Dr. Osman Erk ile beraber hazırlayıp sunmaktadır.

  1. Motivasyon konuşmacısıdır:

Üniversiteler, şirketler, okullarda Türkiye’de bir ilki azimle nasıl başardığını anlatmaktadır.

  1. Vegan Mutfak Eğitimcisidir:

Düzenli yaptığı vegan mutfak atölyeleri ile edindiği ve severek anlattığı akademik bilgileri pratiğe nasıl uyarlanacağını anlatmaktadır.

Bu atölyeler:

  • Vegan Kolajen Atölyesi (Türkiye’de bir iilktir.)
  • Vegan Süt, Yoğurt, Peynir Atölyeleri
  • Raw Vegan Mutfak Atölyeleri
  • Raw Vegan Çikolata
  • Raw Vegan Tiramisu

Çocuklarla sağlıklı atölyeler serisini de yapmaya başlamıştır. Atölyeleri, Glutensiz, Kazeinsiz, Yumurtasız, Sütsüz katkı maddesiz, İşlenmiş ürünler kullanılmadan tamamen organik içeriklerle yapmaktadır.

  1. Vegan ürün danışmanlığı:

Vegan gıda firmaları, Vegan mekanlar (Cafe, restoran vb.)a danışmanlık hizmetleri vermektedir.

  1. İçerik üreticisidir:

Youtube Vegitisyen TV, vegandiyetisyen.com Blogu, Açık Radyo Vegan Sağlık program içerik üreticisidir.