Vegan Kolajen Tarifi

Kolajen, vücut proteinlerinin %30’unu, bağ doku hücrelerinin %80’ini oluşturan önemli bir yapısal proteindir. Bitkisel proteinler, doğru karışımların içinde günlük tüketildiğinde vücutta kolajen sentezi gerçekleşmektedir. Sadece neyi neyle birleştireceğimizi bilmek önemli.

Vegitisyen’in Vegan Kolajen Tarifi:

MALZEMELER:

Bir küçük fincan yosun (Wakame, nori, kelp vs.) veya 1 çorba kaşığı spirulina
Koyu yeşil yapraklı sebzeler (Piştikten sonra soğuyunca ilave edeceğiz.)
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı avokado yağı
Yarım avokado (Piştikten sonra soğuyunca ilave edeceğiz.)
1 avuç kabak çekirdeği (Piştikten sonra soğuyunca ilave edeceğiz.)
1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu (Öğütülmüş almayın, kahve değirmeninde öğütün,
piyasada oldukça uygun fiyatlıları alabilirsiniz.) (Piştikten sonra soğuyunca ilave edeceğiz.)

HAZIRLANIŞI:

Yosunu 10 dakika bol suyla tencerede kaynatın, soğumaya alın ve soğuduktan sonra zeytin yağı, avokado yağı, kabak çekirdeği, keten tohumu, koyu yeşil yapraklı sebzeleri de ekleyip karıştırın. Bu kadar:) .
NOT: Tarif kişisel değildir. Hastalığınız varsa veya özel bir durumunuz varsa lütfen beslenme ve diyet uzmanınıza danışınız.

Yorumlar